\nGordura saturada<\/strong><\/p>\n
De acordo com o NHS Choices, o site do servi\u00e7o nacional de sa\u00fade da Gr\u00e3-Bretanha que d\u00e1 conselhos de como ter uma vida saud\u00e1vel, diminuir o consumo de comidas que s\u00e3o ricas em gordura saturada \u00e9 importante como parte de uma boa dieta.<\/p>\n
Tais alimentos incluem manteiga, banha de porco, chocolate, bolos, massas folhadas, e produtos feitos com carne, como salsichas e tortas salgadas.<\/p>\n A maioria das pessoas consome gordura saturada em grande quantidade: cerca de 20% mais que o m\u00e1ximo recomendado, segundo estudos feitos pela British Dietetic Association.<\/p>\n A recomenda\u00e7\u00e3o atual do Departamento de Sa\u00fade da Gr\u00e3-Bretanha diz que em m\u00e9dia os homens n\u00e3o devem comer mais que 30g de gordura saturada por dia, enquanto as mulheres n\u00e3o devem comer mais que 20g.<\/p>\n Uma dieta rica em gordura saturada pode aumentar os n\u00edveis de lipoprote\u00edna de baixa densidade, ou “colesterol ruim”, no sangue ao longo do tempo, aumentando o risco de doen\u00e7as cardiovasculares.<\/p>\n Mas esse risco foi recentemente contestado.<\/p>\n Em um artigo no British Medical Journal, o cardiologista Aseem Malhotra diz que gordura saturada tem sido “demonizada por d\u00e9cadas”, e evid\u00eancias cient\u00edficas n\u00e3o comprovaram sua rela\u00e7\u00e3o com doen\u00e7as card\u00edacas.<\/p>\n Ele diz que a ind\u00fastria aliment\u00edcia compensou a diminui\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis de gordura saturada com o aumento da quantidade de a\u00e7\u00facar.<\/p>\n Gordura insaturada<\/strong><\/p>\n Uma dieta composta por gorduras insaturadas pode ajudar a diminuir os n\u00edveis do colesterol ruim no sangue e aumentar os n\u00edveis de lipoprote\u00edna de alta densidade, tamb\u00e9m conhecido como bom colesterol.<\/p>\n Gorduras saturadas podem ser substitu\u00eddas em uma dieta balanceada com gorduras mais saud\u00e1veis, como as monoinsaturadas e as poli-insaturadas, que s\u00e3o encontradas em muitos alimentos, que incluem: peixes como salm\u00e3o, sardinha e cavalinha sementes e nozes \u00f3leos de girassol e oliva frutas, legumes e verduras, incluindo o abacate.<\/p>\n![\"chocolates\"](\"http:\/\/gerolimich.adv.br\/adv\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/chocolates.jpg\")
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